今朝有食今朝品莫等无食空端盘来到江津四面山的小伙伴赏四面山瑰丽美景的同时别忘了把美食品尝一番小编特别整理了那些藏在四面山的宝藏美食吃货打卡，不可错过哦~

四面山美食

四面山世外桃源度假山庄 电话：15086617639 以下吃的在本山庄都有

世外桃源度假村（三星级）坐落于国家AAAAA级风景名胜区四面山土地岩景区农家乐一条街，地理位置相当优越，位于六大景区中心，到各景区车程最远的不超过15分钟，土地岩景区、珍珠湖景区、插旗山景区步行即可到达，房间干净整洁，吃的是地道的自种农家菜，2012年荣获“重庆50强农家乐”称号，2014年被评为“重庆市三星级农家乐”称号，是顾客放心的农家大院，属土地岩景区规模最大的农家乐，占地面积约2400㎡，有大型停车场2个，有宽大明亮的院坝，是歌舞爱好者的最佳选择，也最适合公司团队之所需，可为客人提供吃、住、行一条龙服务，是一座依山而建的避暑山庄。

山庄集住宿、休闲、餐饮、会务、娱乐为一体。内设高、中档床位，设有四室一厅的机麻套房（4间），机麻房间（3间），豪华标间（40间）、豪华单间（8间），分别设为A、B、C、D四栋，每栋客房仅容纳20人左右，每层只容纳8—15人左右，为顾客的休息充分考虑了一个宁静的场所，互不打扰，供客人的多少所需求。可同时容纳100余人住宿、就餐，是旅游、休闲、避暑、会务、度假且观日落日出、看四面山全景的最佳位置。

01四面山火盆烧烤

火盆、火篼是高海拔群众刻在记忆深处的过冬“神器”，如今它们逐渐成为一种地方特色。老板娘巧妙地将这个本地元素应用在饮食上，桌上放一个大烤盘，所有的食材都可以放在烤盘上炙烤，重要的还是无烟烧烤。
店里推出了50多种美味菜品，小乳猪、 高山黄牛肉、土猪五花肉 、小羊排等都是土货，顺滑爽口，关键是入味！晚上，约上一群小伙伴，一边烧烤一边摆龙门阵，当真是自得其乐。

02四面山火篼火锅

火篼火锅厅按60年代魅力乡村风装修格局，完美的体现60年代建筑风情，继续采用复古乡村的特色，结合四面山特色的火篼传统文化，打造出独具一格的湖畔火篼主题火锅店。

店内菜品新鲜，品种多样，能满足各类客人的喜好，厅内设有优雅包间8间，大气圆桌7张，休闲卡座12张，可同时容纳200人用餐，清雅的环境让你追寻记忆的味蕾，体验暖手的回忆。

03四面山自助烧烤

场地依山傍水，独居一隅，可偶遇天然猕猴，菜品新鲜，一边欣赏湖畔夜景，一边唠嗑家常。可同时容纳100人左右，售价69元/人。

04鱼你有约西施烧烤

“你有故事我有酒，每晚烤鱼你有约。”烤鱼，源自古老的烹饪艺术。一口咬下去，鱼肉鲜嫩多汁，香辣爽爆，回味无穷。从微辣到麻辣，从蒜香到五香，一场热情与创意的碰撞，满足你的无限追求。在西施烧烤，除了老板娘西施般的容颜，还有烤鱼的鲜美、烤肉的香气、烤蔬菜的清甜，每一种食材都能够在烤炉中释放出最美味的味道。

05药王谷滋补药膳

养生之道，莫先于饮食，药膳的灵感“出炉”源于四面山优越的自然环境，不仅适合中药材生长，还有助于人们健康长寿，平时村民就会把药材加入到食材中，烹制出一道道既美味又养生的佳肴。在药王谷的餐桌上，天麻土鸡汤、陈皮红烧肉、柴胡小炒、黄精炖鸡……一道道色香味俱全的药膳让游客大开眼界。
森林里随处可见的药材：蒸排骨时放点白芨，提味又增强抵抗力；炖鸡时放点天麻，驱寒又治头晕；蒸蛋时放点蒲公英，消炎还治感冒；还有石斛豆花、石斛馒头、石斛茶……不仅美味又健康，还滋补又长寿！

06双生宴

受双生文化的影响，双生宴最大特点便是一菜两吃，每道都是地道的山野美食，不仅如此，富硒土壤孕育出了新鲜的食材，用独特的烹饪方式，领略大自然的馈赠。

07四面山高山富硒冷水鱼基地

四面山高山富硒冷水鱼基地，流水鱼池20亩，年产量达十万斤，在这里吃鱼你是自由的，不仅鱼肉品质俱佳，似果冻般细腻，而且江团、鳕鱼、黄辣丁等各类品种现捞现做，新鲜爽口。
其中，酸菜鱼算是主打菜了，以四面山特有的高山富硒冷水鱼为主料，用农户自家腌制的酸菜、酸笋为辅料，经烹制而成的一道四面山特色菜品，鱼肉细嫩、味咸鲜酸辣、泡菜醇香。

08四面山双生泉凉糕

四面山双生泉凉糕是用双生泉的富硒泉水制成，用富硒泉水泡米磨浆制作成的凉糕爽滑细嫩，晶莹剔透，享有“盘中赏玉 舌尖品玉”的美誉，入口香滑的惊艳口感就好像给舌尖和喉咙做了一个SPA，值得大家品鉴。

09饭菜很好吃餐厅

来四面山，怎么能不尝一尝头道河地地道道的家常菜呢？特别是四面山老腊肉，堪称四面山一绝，吃了一回还想二回。其原料取自农家土猪，于腊月起熏，常年受青柴烟熏火燎，肉质透亮、黄里透红、肥而不腻、风味独特，具有开胃、去寒等功效。

还有四面山的泉水豆花也是游客赞不绝口的美味，皆是精选大豆，用石磨精磨，用清冽甘甜的山泉水，佐以麻辣蘸水，鲜香极了。就在饭菜很好吃餐厅，可以品尝到粉粑腊肉、腊猪蹄、腊排骨、泉水豆花、酸汤带皮牛肉、烧椒回锅肉、土豆泥等诸多地方美食。

10小杨羊肉粉

主推：羊肉粉、羊杂粉、羊肉火锅
这家小杨羊肉粉店主打的就是“贵州味儿”，店里的羊肉、米粉等食材，均是从贵州搬运过来。鲜嫩爽滑的贵州米粉，再搭配上新鲜的贵州羊肉，再加入精心熬制而成的新鲜的羊肉汤，再加入各种调味料和红油辣椒，哇！鲜美爽辣的味道溢满整个口腔，让人大呼巴适！过瘾！

店里品种多样，除了羊肉粉（面）、羊杂粉（面）、羊肉火锅，还有香菇粉（面）、粉肠粉（面）、羊蹄火锅等。重点是，米粉免费加！！

11竹筒奶茶

超人气的竹筒奶茶你喝过吗？淡淡的竹香配上浓郁的奶盖，一整口香住了。奶油顶上还插有小花儿饼干，可可爱爱，深受大人、小朋友喜欢。怕太甜？还有风味十足的关东煮等你选择，油豆腐、撒尿牛丸、鱼丸……品种齐全，好吃不腻。还有绵绵冰、鸡蛋仔、竹筒饭、酸梅汤、柠檬汁等各种小吃，琳琅满目，好难选哦。

四面山景区附近的四屏美食

01武哥烤鱼

武哥烤鱼位于四屏新街，以烤鱼、烤蛙、排骨为店内的特色菜品，全都采用四屏镇本地食材，高山冷水鱼、高山美蛙、高山富硒蔬菜，配以自己泡制的泡椒，味道鲜辣、美味。

02泽刚餐馆

泽刚餐馆位于四屏新街，店内特色以高山富硒牛肉、羊肉、鸡肉汤锅为主，清汤汤锅味道鲜美滋补，红汤汤锅麻辣鲜香。

03源初家常菜馆

源初餐馆位于四屏新街，以家常炒菜为主，特色菜是焖鹅、特色腰豆、小炒肉等，采用四屏镇本地高山富硒食材，食材新鲜。

04贵州羊肉米线

位于四屏新街，以新鲜羊肉米线、羊杂米线为店内特色，食材新鲜，翠绿的高山韭菜遇上鲜亮的红油，味道与视觉俱佳，味道鲜香麻辣，回味无穷。

05泉水石磨豆花

四屏泉水石磨豆花采用当地的泉水和黄豆为原料，通过选豆、碾豆、浸泡、磨豆、过滤、煮浆、点浆、压制8个工序制作而成。四屏人民在长期的豆花制作中，发现将黄豆碾碎后浸泡更有助黄豆浸泡的效果，且碾碎后的黄豆在浸泡时能去掉外壳，使得制作出的豆花口感更佳。故四屏人民在发现这一成效后，在传统制作豆花的技艺上增加了“碾豆”这一环节。碾豆环节可说是四屏泉水石磨豆花的独到之处。